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Cena en KOMA

¡Conoce el nuevo restaurante!

KO MA parte de una cocina Vasco - Francesa basada en el mejor producto de calidad y frescura, técnicas de vanguardia y delicado arte al plato. Es un espacio ideal donde la alta cocina y los manteles largos imperan e invitan al comensal a experimentar de forma amigable un viaje a través del sabor en cada una de sus facetas.

Se trata de la nueva cocina de los chefs Mikel Alonso y Gerard Bellever, rodeada del arte y modernismo del arquitecto Ricardo Warman.



Menú de Degustación 6 Tiempos.

-Foie Gras Mi – Cuit, Anguila y Caramelo de Zanahoria con Naranja Jerez Dry Sack, Bidegas González Byass, Andalucía, DO. Jerez

-Carpaccio de Wagyu con Chips de Alcachofa y Perlas de Parmesano Silvana – Sauvignon Blanc + 2015, Bodegas Viñasde Pijoan, Baja California, Valle de Guadalupe

-Setas a la Provenzal con Yema Orgánica y crema de Queso Maduro Jerez Hidalgo Fino Seco, Bodegas Emilio Hidalgo, Andalucía , DO. Jerez

Atún Sellado y Almendrado con Chucrut Morado Enate

-Cabernet Sauvignon 2016, Bodega Viñedos y Crianzas de Alto Aragón, Aragón, DO. Somontano.

-Short Rib Estofado con Sabayón de Macademia, Aromas a Café y Canela Ceres 2015, Bodegas Asenjo y Manso, Castilla y León

-Pavlova - Merengue Relleno de Frutos Rojos, Mousse de Queso Mascarpone y Helado de Grosellas Morenita Cream, Bodegas Emilio Hidalgo, Andalucía, DO. Jerez



¡No te pierdas de una cena inigualable!
Ubicación:
CDMX, CDMX
Personas que incluye:
1
Qué incluye tu experiencia:
• Cena para (1) una persona
• 6 tiempos
• Gran selección de vinos
• Propinas incluidas
Duración:
2 horas aproximadamente.
Lo que debes saber:
Una vez que adquieran su(s) lugar(es) te llegara un mail de confirmación. Posterior deberás enviar a [email protected] lo siguiente:
- Nombre de la(s) personas que asistirán a la experiencia
- Teléfono de contacto
- Email de contacto
**Al momento de reservar en el restaurante deberán mencionar que son Socios Club Premier ya que el menú es especial y exclusivo.
Nota: Experiencias sujetas a disponibilidad